開(kāi)業(yè)慶典宴席須知哪些細(xì)節(jié)？
想要自己的開(kāi)業(yè)慶典有新意的，那么就要知道開(kāi)業(yè)慶典后的宴席也是整個(gè)的開(kāi)業(yè)慶典的重要一環(huán)。那么，開(kāi)業(yè)慶典后的宴席應(yīng)該注意的事項(xiàng)有哪些，這是很多的開(kāi)業(yè)慶典主辦方所困擾的問(wèn)題。下面就來(lái)看看成都旭佳廣告公司的相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士要告訴開(kāi)業(yè)慶典主辦方須知的開(kāi)業(yè)慶典宴席注意的事項(xiàng)是有哪些？
一、成都旭佳廣告公司建議一：
1、預(yù)算設(shè)宴席數(shù)是要考慮嘉賓的出席率的，以免到時(shí)由于賓客的不足或超出，這就會(huì)出現(xiàn)一些尷尬的情況。
2、各項(xiàng)的收費(fèi)及服務(wù)范圍應(yīng)白紙黑字詳細(xì)的列明，切勿口頭的承諾。
3、預(yù)訂開(kāi)業(yè)慶典宴席的時(shí)候，必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房的名稱，以免日后位置太擠或席位分散也是投訴無(wú)門(mén)。
4、訂開(kāi)業(yè)慶典宴席時(shí)，別忘記安排一間開(kāi)業(yè)慶典主辦方的休息室，以及問(wèn)明有沒(méi)有保險(xiǎn)箱的設(shè)備等。不應(yīng)距離設(shè)宴的地方太遠(yuǎn)，面積也是不宜太窄。
5、清楚問(wèn)明每項(xiàng)開(kāi)業(yè)慶典相關(guān)的服務(wù)收費(fèi)的價(jià)格，如茶水、開(kāi)瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前的點(diǎn)心或及零零總總的服務(wù)費(fèi)等。
6、交訂金前開(kāi)業(yè)慶典主辦方應(yīng)該應(yīng)要問(wèn)明如因遇天氣不佳或意外事情取消開(kāi)業(yè)慶典宴席時(shí)候，訂金將是如何處理，還有是否是要賠償損失，千萬(wàn)不能忘了索取訂金的收據(jù)，而且要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下的酒席的處理方法。
7、菜式方面呢，內(nèi)容方面開(kāi)業(yè)慶典主辦方應(yīng)向宴客部詳細(xì)的查詢，要注意一些虛張聲勢(shì)的字眼，是要清楚訂明菜式的內(nèi)容。
8、一般選擇旺期來(lái)舉辦開(kāi)業(yè)慶典的呢，通常是要提早訂位，尤其是一些熱門(mén)地點(diǎn)甚至是要提早一年或以上預(yù)訂。
9、設(shè)宴訂位時(shí)候，對(duì)開(kāi)業(yè)慶典主辦席是要有明確的要求，其他嘉賓則沒(méi)有特別的限制。
10、成都開(kāi)業(yè)慶典公司建議開(kāi)業(yè)慶典主辦方要預(yù)先為賓客安排位置，避免到時(shí)候由于忙亂而安排失當(dāng)，特別某些親友間可能會(huì)存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會(huì)情況的發(fā)生，要最好先系統(tǒng)一點(diǎn)的預(yù)先編排座位，分配臺(tái)號(hào)，使賓客各入其位，萬(wàn)無(wú)一失。
二、成都旭佳廣告公司建議二：
1、在定宴席的方面，成都開(kāi)業(yè)慶典公司認(rèn)為最好是先預(yù)訂幾個(gè)好日子，然后再去找中意的酒店，然后再由開(kāi)業(yè)慶典主辦方協(xié)商確定日子，這樣選擇的宴席就會(huì)是滿意的;
2、開(kāi)業(yè)慶典主辦方都向往在一個(gè)好的日子辦一場(chǎng)美好的開(kāi)業(yè)慶典。據(jù)了解，近幾年想在好日子訂到好的開(kāi)業(yè)慶典宴席可要早下功夫的，提前一年預(yù)訂這都不算早。
3、開(kāi)業(yè)慶典主辦方在預(yù)訂開(kāi)業(yè)慶典宴席的時(shí)候一定要簽訂合同，要寫(xiě)明約定好的開(kāi)業(yè)慶典宴席場(chǎng)地、價(jià)格等各項(xiàng)，并要交付一定的訂金，千萬(wàn)是不能單憑電話或口頭預(yù)訂，以免會(huì)被臨時(shí)“放鴿子”。
4、成都開(kāi)業(yè)慶典公司建議開(kāi)業(yè)慶典主辦方們?cè)谶x擇開(kāi)業(yè)慶典宴席時(shí)，可以看看宴席的星級(jí)。
5、開(kāi)業(yè)慶典主辦方要對(duì)自己的預(yù)算是要心理要有數(shù)，餐費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)、大概的桌數(shù)還要有宴席的裝修，否則花錢(qián)就會(huì)漫無(wú)邊際的;
6、其他服務(wù)的項(xiàng)目，宴席不同，使用時(shí)間也不同，預(yù)訂時(shí)候需要向場(chǎng)地方咨詢。
7、要注意，宴席可提供的免費(fèi)的項(xiàng)目是不一樣的，是根據(jù)開(kāi)業(yè)慶典主辦方自己所需要而選擇合適的宴席承包酒店。
8、利用有效的資源及關(guān)系也是省錢(qián)省心的好辦法。
9、不少酒店為了攬客，會(huì)提供一些硬件附加的服務(wù)，如開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的音響、LED電子屏、攝像搖臂等，開(kāi)業(yè)慶典主辦方如果是需要使用，這些硬件的規(guī)格、是否是提供操作人等，一定要詳細(xì)的咨詢并在合同中體現(xiàn)。
以上就是成都旭佳廣告公司提醒開(kāi)業(yè)慶典主辦方們要知道的開(kāi)業(yè)慶典預(yù)定宴席相關(guān)注意事項(xiàng)，注意這些細(xì)節(jié)、技巧才能打造一場(chǎng)完美的開(kāi)業(yè)慶典。
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